Tortillas con mezcal.

La luz del amanecer se va reflejando en las fachadas de piedra rosada en la que están talladas las iglesias, los conventos, los edificios republicanos y las grandes escul­turas que adornan las plazas de Morelia, llamada la Ciudad Rosa. Y no hace falta descender al Centro Histórico para apre­ciarla pues lo mismo sucede en las terrazas del hotel Villa Montana donde uno se topa con leones de sonrisa triste, peces dispues­tos a navegar en una escalinata de ladrillo o pájaros exóticos de la mitología aborigen.