Novedades Diners Club octubre

Ossiano Peruvian Bistro

Quito

Lo mejor del mar con un toque de fusión se celebra en este restaurante que, con un ambiente íntimo y acogedor, “es perfecto para almuerzos relajantes y cenas vibrantes”. Es un lugar donde la alta cocina y la coctelería de vanguardia provocan una experiencia única. Bajo el concepto peruvian bistro ofrece platos de alta cocina y especialidad en mariscos frescos como ostras y ceviche peruano elaborado con pescado de primera calidad. En la barra el Negroni se lleva el protagonismo. Este clásico cóctel, hecho con gin, vermut rojo y Campari, es la elección ideal para cualquier ocasión. Además, ofrece una promoción de 2x1 en bebidas durante el after office.

Roma Restaurante Pizzería

Loja

Referente de la auténtica comida italiana, es conocido por fusionar sabores tradicionales de Italia con un toque único de la cocina ecuatoriana. Sus locales se encuentran en Loja y Vilcabamba. Más de veinte años de experiencia gastronómica avalan su evolución bajo el lema “La tradición de ser diferente”, pasando de pizzería a un restaurante con carta completa. Entre sus especialidades figuran pizzas artesanales, la mixtura Roma, el Club sándwich y el espagueti Carbonara. La sugerencia del chef es un suculento lomo en reducción de salsa de vino tinto acompañado de papas rústicas salteadas con finas hierbas.

Dumas Restaurante

Loja

“Tradición y sabor en el corazón de Loja” es el eslogan de este restaurante que también brinda servicio de cafetería. Los sabores tradicionales enriquecidos con un toque de innovación se aprecian en su carta con platos como las costillas de cerdo ahumadas al estilo artesanal con madera de manzano a baja temperatura y el pollo acuyado de acuerdo a una receta tradicional de la región. Con sus instalaciones renovadas, ofrece un acogedor escenario para celebrar todo tipo de evento en salones con capacidad de hasta 150 personas. También ofrece servicio de catering y a domicilio.

Mulano Coffee Shop

Piñas

Restaurante, bar y cafetería con una amplia oferta que va desde pastas y cortes de carne nacionales e importados a comida mexicana, platos tradicionales como el tigrillo y cafetería con café de las mejores fincas del Ecuador. La casa recomienda su creación culinaria “el crisol de mariscos”, a base de plátano verde, maní y mariscos, servido en un crisol (olla que se usa para fundir oro) y decorado con papel de oro comestible que hace alusión a la actividad minera en la parte alta de la provincia de El Oro. También cuenta con un bar que ofrece diferentes tipos de cócteles, como el Pineapple City que lleva como ingrediente un licor típico local.

Nöa Hotel

Piñas

Hotel de lujo con 35 habitaciones equipadas con todas las comodidades, incluyendo para personas con capacidades especiales. La oferta gastronómica en el restaurante Carvao representa la fusión de la culinaria tradicional local con técnicas internacionales de vanguardia. Dispone de spa, baño turco y gimnasio de última generación. Su salón de eventos tiene capacidad para 600 personas. Se admiten mascotas.

Hotel Tambopaxi

Parque Nacional Cotopaxi

A 3857 metros de altura, en el Parque Nacional Cotopaxi, este hotel tiene una vista privilegiada a montañas y volcanes. El hospedaje consta de diez habitaciones con agua caliente y baño privado, tanto individuales como dobles y para familias. Otra opción, apropiada para aventureros y montañistas, son nueve habitaciones compartidas con calefacción y baño compartido. En su restaurante El Gran Volcán los platos más populares son el locro Tambopaxi y la megatrucha. Los huéspedes pueden disfrutar de excursiones a la montaña, cabalgatas, ciclismo y paquetes especiales para ascender al Cotopaxi. Hay servicio wifi.

Hacienda Las Cuevas Terra Lodge

Pifo

Hotel cinco estrellas con la particularidad de estar enclavado en una cueva. Se encuentra ubicado en una hacienda agrícola con ochenta hectáreas de bosque certificado, bosque nativo y laderas. Ocho habitaciones con sala, baño privado y estufa de leña brindan una confortable estadía. Brinda servicio de restaurante y sus instalaciones constan de capilla, zona de juegos, salas de estar, chimeneas, bar, jardines, laguna y jacuzzi. En la zona se pueden realizar caminatas a cascadas y al bosque nativo, paseos a caballo y en bote, compartir al calor de fogatas o participar en maridajes de queso y vino, de cerveza y chocolate. La atención a los huéspedes es personalizada, por lo que se requiere reservación previa.