Skip to main content

Mundo Diners al día

Novedades abril

por Revista Mundo Diners

Hampton by Hilton

Hampton by Hilton Quito La Carolina Park

Quito

Una experiencia hotelera perfecta con comodidades inigualables es lo que ofrece el Hampton by Hilton Quito La Carolina Park, a poca distancia del Quicentro Shopping, el estadio Olímpico Atahualpa y el centro corporativo Ekopark.

Dispone de 135 modernas y confortables habitaciones, gimnasio, bar, áreas de coworking y para reuniones corporativas u oficinas temporales con vistas panorámicas de la ciudad. Sus servicios incluyen internet gratuito, desayuno caliente self-service y snacks.

Dirección: Catalina Aldaz N34-267 y Av. Portugal.

Tel.: (02) 600 4500.

www.quitolacarolinapark.hamtponbyhilton.com

E-mail: reservaciones@hamptonquito.com

Facebook: HamptonQuito

Instagram: hamptonquito

Signature

Signature

Quito

Restaurante de ambiente familiar con una cocina creativa y, sobre todo, audaz y contemporánea. En su portafolio gastronómico figuran pastas, pizzas, carnes, pescados, mariscos, postres y coctelería. Sus referencias: camarón y pappardelle en salsa cremosa, la sopa minestrone de tomate y vegetales orgánicos, caldo de ave, salchicha italiana, fréjol, pasta artesanal, parmesano y pan de masa madre, la pizza Diavola con masa de la casa, tomate San Marzano, queso mozzarella italiano artesanal, salami, aceite de albahaca y miel de pepperoni. Para llevar algo dulce al paladar nada mejor que el clásico tiramisú. Atención: todos los días; el servicio comienza a las 12:30. De lunes a miércoles, cierra a las 21:00; jueves, a las 22:00; viernes y sábado, a las 23:00, y domingos, a las 17:00.

Dirección: Plaza Marquesina, Puembo.

Tel.: 099 9924520.

www.signature.ec

Facebook: labirreria.signature

Instagram: signature.labirreria

Quioto

Quioto

Quito

Este restaurante celebra los sabores de la gastronomía asiática en un ambiente alternativo con una cocina de vanguardia. Sus platos insignias son el Spicy crispy chicken bao (tempura, salsa gochujang, alioli, mango verde, cilantro y cebollín), el ramen (panceta de cerdo, fideo chukamen, taré, caldo dashi, huevo frito, cebollín, brotes de soya, hongo de cardo, alga nori y chili) y el King prawn marrow (langostino tempura, tuétano de res, queso crema, pepinillo encurtido, espuma de ponzu, salsa unagi y cebolla de verdeo). Atención: todos los días; el servicio comienza a las 12:30. De lunes a miércoles, cierra a las 21:00; jueves, a las 22:00; viernes y sábado, a las 23:00, y domingos, a las 17:00.

Dirección: Plaza Marquesina, Puembo.

Tel.: 096 2962515.

www.quioto.ec

Facebook / Instagram: quioto.ec

Hacienda Rumiloma

Hacienda Rumiloma

Quito

La oportunidad de escapar del bullicio de la ciudad en un hotel de lujo que resguarda colecciones de antigüedades y de arte. Una suite presidencial con jacuzzi y habitaciones matrimoniales y familiares conforman las variantes de hospedaje. Además, el servicio de restaurante brinda amplia gama de comida nacional e internacional, con platos deliciosos como el mix de mariscos gratinados en una concha de Spondylus, camarones a la tempura y costilla de cerdo en salsa tropical. Las instalaciones incluyen un pub irlandés con minibillar y futbolín.

Dirección: calle Obispo Díaz de la Madrid s/n, sector Las Casas (al final de la calle, pasando la parada de buses Trans Alfa).

Tel.: (02) 254 8206 / 099 9703130.

E-mail: info@rumiloma.com

Club Castillo de Amaguaña

Castillo de Amaguana

Quito

Más de cinco décadas de trayectoria hacen de este club campestre un referente de esparcimiento y recreación familiar y corporativa en Amaguaña, parroquia del Distrito Metropolitano de Quito. Sus instalaciones están divididas en “etapas”: la primera con pista de patinaje, piscinas con toboganes, áreas húmedas, salón de juegos de mesa y zonas verdes. La segunda cuenta con canchas deportivas para pádel, tenis, vóley, indorfútbol y básquet, entre otras actividades. Y en la tercera se encuentran cabañas familiares, un restaurante y un spa con diversos tratamientos de belleza y bienestar.

Dirección: vía Amaguaña - Tambillo, una cuadra al sur del ingreso al bosque Pasochoa.

Tel.: (02) 226 7079 ext. 101 y 109 / 099 7239185.

www.castillodeamaguana.com

E-mail: club@castillodeamaguana.com

Facebook: Castillo de Amaguaña

Instagram: castillodeamaguana

Verde Maní

Verde Mani

Guayaquil

Desde 2019 comparte con sus clientes el amor por la cocina ecuatoriana. La casa recomienda el bolón de masa mixta con maduro y verde más chicharrón crujiente y crema de queso con receta propia; el tigrillo con elección de queso o chicharrón, y el tigracho de verde majado con huevos, longaniza criolla cuencana, aguacate, salsa de maní y criolla. Otra opción es la tonga compuesta por moros de lenteja, seco de pollo, pasta de maní y maduros fritos. Atención: lunes a viernes, de 08:00 a 15:00.

Dirección: Ébanos 126 y Víctor Emilio Estrada, Urdesa Central.

Tel.: 099 878 4849.

Facebook / Instagram: verdemaniec

Restaurante Bramdi

Bramdi

Machala

Destino gastronómico para los amantes de la comida española e italiana, con dos locales en Machala y Pasaje, en la provincia de El Oro. Entre la variedad de opciones de la carta se destacan las pastas artesanales y las paellas; “cada bocado está lleno de sabor y pasión culinaria”. Cócteles y tintos de verano son los acompañantes perfectos de la comida.

Dirección: Av. 25 de Junio entre 23 de Abril y Napoleón Mera, Machala. Av. Rocafuerte e Independencia, Pasaje.

Tel.: 099 0834329 / 099 9529626.

Bramdi.com

Facebook / Instagram: bramdi.ec

Marthas Cocina Casual

Marthas

Manta

Restaurante con cocina de autor, inspirada en la gastronomía internacional, con los mejores productos ecuatorianos y una carta que se renueva por temporadas. Las especialidades favoritas son los fettuccine Altamar, una mezcla de pasta bañada en salsa de camarones al brandi y coronada con pulpo de roca al grill, y el plato al estilo coreano con fondue de queso mozzarella, maíz dulce, pulpo de roca y kimchi casero, servido para botanear con una focaccia artesanal. La barra ofrece opciones interesantes como es el cóctel Adiós tristezas con base de caña manabita infusionada con maní, licor Disaronno y maracuyá. Atención: lunes a sábado, de 12:00 a 15:00 y de 18:30 a 22:30. Se sirven desayunos (miércoles a domingo a partir de las 08:00), brunch, carta de mediodía, cena, menús de degustación y servicio de chef en casa.

Dirección: calle 15 y Av. 3, en el hotel Perla Spondylus.

Tel.: 098 6425338.

E-mail: marthascocinacasual@gmail.com

Facebook: marthascocinacasual

Instagram: @marthas_ecu

Decorcasa

Decorcasa

Manta

Desde 1985 provee variedad de productos para acabados de construcción y decoración, con líneas vanguardistas en materiales de altísima calidad como porcelanatos en grandes formatos y piedras naturales translúcidas. La base matriz de su éxito es la relación con prestigiosas marcas nacionales e internacionales, así como alianzas estratégicas y el compromiso del equipo de trabajo.

Dirección: Av. 3 n.° 17-09 y calle 17.

Tel.: 099 5975897.

www.decorcasamanta.com

Facebook: Decorcasa

Instagram: decorcasamanta

Casa Bolívar

Casa Bolivar

Loja

Este hotel museo revive costumbres de antaño en una casa colonial restaurada con hospedaje en diez habitaciones, tipo suite, dotadas de comodidades como la preparación personal de café y té, smart TV y wifi. En el segundo piso se encuentra la sala principal dedicada al museo con piezas de valor histórico (visitas: 10:00 a 12:00; 15:00 a 18:00). El restaurante San Francisco (atiende de lunes a domingo, de 07:00 a 21:00) se especializa en comida tradicional andina y en platos creativos como pavo con arándanos, salmón en salsa de puerros y la torta Casa Bolívar.

Dirección: Bolívar y Colón, esquina.

Tel.: 097 9723405.

E-mail: casabolivarloja@gmail.com

Facebook: Casa Bolívar Hotel Museo

Instagram: casabolivarhotelmuseo

Etiquetas:

Autor

Acerca de Revista Mundo Diners

Con 44 años y más de 500 ediciones, Mundo Diners es la revista cultural multimedia más importante de Ecuador. Escribimos sobre arte, literatura, cine, televisión, gastronomía, ambiente, política internacional y coyuntura cultural. Te invitamos a leer nuestras crónicas, entrevistas, perfiles, testimonios, artículos de opinión y reportajes.
SUS ARTÍCULOS