Escucha el artículo
Aunque históricamente ha sido parte esencial de la chacra kichwa, el macambo es mucho menos conocido que su pariente cercano con el que se produce chocolate. Pero desde hace diez años ha emprendido el camino de la innovación.
La cordillera de los Guacamayos luce maquillada con una leve bruma naranja. El horizonte dominado por ese corredor biológico que conecta el Parque Nacional Sumaco y la Reserva Antisana produce una ensoñación: podría ser el alba o bien el final de la tarde, pero es la media mañana. Al pie está la parroquia Cotundo, a ocho kilómetros de Archidona, entrada a la Amazonía ecuatoriana. Monte adentro, al otro lado del río Misahuallí, la comunidad kichwa Nueva Esperanza.
Es mediados de febrero. Ha llovido en los últimos días, el suelo está húmedo y la vegetación espigada. Todo parece indicar que la tierra ha sido generosa con los sembríos. Sin embargo, en el camino que nos conduce hasta la finca de la familia Tapuy, en el interior de Nueva Esperanza, se lanza una advertencia: “Está lenta la cosecha de macambo, los árboles no han cargado como el año pasado”. Lo dice Milton Martínez de Canopy Bridge, proyecto que desde hace diez años trabaja con comunidades amazónicas para incentivar la productividad en los sistemas agrícolas tradicionales y conectarlos con nuevos mercados. Martínez es parte de una comitiva en la que participan otros empleados del proyecto y su cofundadora, Marta Echavarría.
Has llegado al límite de artículos gratis para este mes.
Si eres suscriptor de la edición impresa solicita tu acceso.
Si no lo eres, elige tu plan
Revista digital
DESDE- Acceso ilimitado a todo el contenido digital de revistamundodiners.com
Revista impresa + edición digital
DESDE- Revista mensual impresa + acceso ilimitado a todo el contenido de revistamundodiners.com
- Envío incluído
