Más de treinta años avalan el prestigio del restaurante de comida japonesa Tanoshii (‘felicidad’ en japonés) en Swissôtel Quito.
Fiel a los principios originales de su apertura, “de compartir lo mejor de la cultura y la gastronomía japonesas”, se ha convertido en un referente en su especialidad y en la atención personalizada en un ambiente íntimo que evoca el Japón milenario.
“Tanoshii ha sido visitado por celebridades como Meg Ryan, Russell Crowe, Luis Miguel, Chayanne y Shakira, así como por embajadores y delegaciones diplomáticas de distintos países. Esta trayectoria lo posiciona como uno de los lugares más reconocidos y exclusivos de Quito”, afirma Antonio Valdiviezo, gerente de Marketing del hotel capitalino.
La excelencia culinaria, desde 2005 bajo la dirección del chef Miguel Enríquez, se expresa en un variado menú que, por un lado, es el resultado de técnicas originales y, por otro, incorpora una impecable estética contemporánea en la presentación de los platos.
La precisión y armonía de la auténtica cocina japonesa convergen en rollos tradicionales y Nikkei, sushi, sashimi, shabu-shabu, sukiyaki, nabeyaki udon y fideos Udon, entre otras delicias.
Atención: lunes a domingo de 12:30 a 15:30 y de 19:00 a 23:00.
Dirección: Av. 12 de Octubre 1820 y Luis Cordero, subsuelo 1 del Swissôtel-Quito (ingreso por la calle Luis Cordero).
Tel.: (02) 393 5200, ext. 2607 / 2603.
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