El placer de la auténtica comida italiana
Desde 2004, esta marca, con dos restaurantes en Quito, se ha diferenciado por combinar recetas italianas tanto clásicas como contemporáneas, brindar un servicio excepcional y cuidar cada detalle para que “cada visita se sienta como un viaje a Italia”.
Al frente de la culinaria está el chef ejecutivo Juan Francisco Hidalgo, con más de veinte años de experiencia. Especialidades de la casa: pastas frescas hechas a mano, lasaña tradicional y pizzas artesanales al horno de leña, elaboradas con ingredientes frescos y de alta calidad.
Recomendado: la pasta favorita del chef es un balance perfecto entre sabor, textura y tradición; corte de res a la parrilla con un delicado toque de sal de Maldon, pasta al pomodoro y queso Grana Padano.
También son favoritos los platos de la pesca del día y el carpaccio de lomo fino con queso Grana Padano, rúcula fresca, reducción de balsámico y un toque de limón.
Atención: lunes a domingo de 11:30 a 21:30.
Direcciones: Scala Shopping, Cumbayá / Tel.: 099 1261500 - (02) 204 0558.
Mall El Jardín, Av. Amazonas N37-271 y Av. República, Quito / Tel.: 099 0958139 - (02) 298 0264.
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