Novedades Diners Club noviembre

Almudena

Quito

Restaurante y delicatessen de la hacienda Almudena, productora de carne bovina de primera calidad con certificación Brangus y en buenas prácticas ganaderas y de manufactura. Aplica cuatro tipos de maduración que garantizan la terneza y el cuerpo de la carne: al vacío de 30 días, de 50 días para el realce cárnico y el rompimiento de las fibras, de 45 días en mantequilla y de 45 días en cacao fino de aroma. Los platos estrella de la carta son las costillas de res en cocción lenta, glaseadas con salsa de tomillo y demi glace, y el jarrete de res (sección del osobuco) en cocción lenta en sus propios jugos con salsa de vino tinto y miel de abejas.

La Capricciosa

Quito

Restaurante de comida italiana que revive recetas antiguas y se caracteriza por platos contundentes y elaboraciones tradicionales con mucha mantequilla y vino. La casa sugiere calamari fritti in nero (calamares fritos en su tinta servidos con salsa de jengibre), ravioli di pera e Camemfort (ravioli relleno de pera caramelizada con queso Camemfort y pedazos de prosciutto crudo; además,

hay opción vegetariana) y mousse di cioccolato con crumble di mandorla (espuma de chocolate con crumble de almendra).

Aseguradora del Sur

Quito

Empresa ecuatoriana con matriz en Quito y once sucursales a nivel nacional que cumplió 33 años de vida. Su cartera de negocios responde a modelos comerciales especializados y productos diversificados para el sector corporativo (patrimonio de las empresas), fianzas (contratación y contratos del sector público), cobertura a usuarios de instituciones financieras para créditos, cuentahorristas y microcultura financiera, concesionarios y todo el ecosistema automotriz, cuentas públicas y personas. Ostenta la certificación AAA de calificadoras de riesgo internacionales.

Colegio de Música de la USFQ

Quito

El Colegio de Música de la Universidad San Francisco de Quito (USFQ) lanzó Edject Productions, una productora de conciertos con una selección musical única, en un ambiente íntimo y una calidad de sonido impecable. Las presentaciones de los artistas se realizan en el teatro Shakespeare de la USFQ y en su club Blue Box Jazz (ubicado en ese establecimiento).

Club Los Chillos

Quito

Club fundado en 1978 en una superficie de diecisiete hectáreas, con instalaciones para actividades deportivas y recreativas en medio de la naturaleza, gracias a su ubicación en una hermosa zona residencial del valle de Los Chillos. Se puede practicar golf, tenis, fútbol, pádel y equitación; cuenta con piscina, gimnasio, restaurante y áreas para eventos.

Los Cerros Club de Golf

Quito

Campo de golf enclavado en un maravilloso escenario paisajístico con vista a los volcanes Cotopaxi y Antisana. Características: un par 72, dieciocho hoyos y cuatro juegos de tees de salida por hoyo. Este club, con treinta años de trayectoria, “desafía al experto y divierte al aficionado” en sus diferentes áreas de práctica y juego (driving range, putting greens y pitching greens); cuenta también con gimnasio, casilleros, baño turco, salas de masajes, restaurante de comida nacional e internacional y peluquería. Atención: cancha de golf, de 06:30 a 15:00; restaurante, de 08:00 a 16:30, y administración, de 08:00 a 16:30.

La Esquina

Cuenca

“Un lugar donde se trata de unir a la gente en una experiencia increíble, con los mejores sabores de Argentina y Europa, ajustados en Cuenca”, es la carta de bienvenida de este restaurante con especialidad en la cocción y emplatado en discos de arado que mantienen la potencia de los sabores. Lomo en salsa de hongos salvajes y de Cabernet, langostinos a la brava, paella de mariscos, pollo a la mostaza, churrasco y mixto de carne y langostinos son algunas delicias de la carta. Hay guarniciones de arroz y de papas fritas o hervidas. Además, ofrece cortes de carne importados de tira de asado y bife de chorizo, opciones vegetarianas, vinos, coctelería y pastelería.

La Nonna Alice

Manta

En este restaurante se vive una auténtica experiencia culinaria italiana en un ambiente acogedor y familiar. El concepto es el de una trattoria con comida casera, ingredientes frescos y de alta calidad, y un servicio cálido y personalizado. El menú, basado en recetas tradicionales, rinde tributo a la riqueza de la gastronomía italiana. Atención: lunes, martes, jueves y domingo, de 12:30 a 22:00; viernes, sábado y feriados, de 12:30 a 23:00. Reservaciones por e-mail y teléfono.

Finca Heimatlos

Puyo

Este lodge en la Amazonía ecuatoriana, a media hora de la ciudad de Puyo, tiene capacidad para 34 personas en diez amplias y confortables habitaciones de categoría familiar y matrimonial. Próximamente contará con tres suites con aire acondicionado y jacuzzi privado. Su principal atractivo es una piscina infinita con vista a un bosque primario. Su restaurante ofrece gastronomía mediterránea y fusión. Los huéspedes pueden disfrutar de gimnasio, spa, hidromasajes y baños de cajón; así como contemplar el paisaje desde miradores o divertirse en un columpio.