La familia de Cynthia Fernández es experta en preparar los huevos moyos. Una receta de dulces manabitas que se acerca más a la forma de unos copos de algodón que a otra cosa.
La tradición de elaborar dulces viene con los españoles en la época de la Colonia. El dulce de guayaba ahora se prepara en Esmeraldas, Manabí, Santo Domingo de los Tsáchilas, Los Ríos, Santa Elena, Guayas, El Oro y otras provincias.