Los huertos pueden diseñarse en cualquier área con entrada de luz y agua disponible. Para no desanimarse es mejor contar con asesoría.
Producir alimentos en casa siempre es posible, y eso quedó demostrado durante el confinamiento por la pandemia, donde miles de hogares buscaron la forma de cosechar sus propias frutas y verduras. Respecto al diseño, las alternativas son infinitas, incluso puede iniciarse con maceteros o, si existe mayor disponibilidad, se puede crear un huerto que alimente a una familia entera. Hay muchas opciones para adaptarlo a los espacios disponibles, por mínimos que sean.
Según Carla Rizzo, directora de la Fundación Epicentre —que entre otros objetivos promueve el manejo adecuado de desechos y el uso de huertos urbanos—, la pandemia demostró que existe una necesidad del ser humano de reconectarse con la naturaleza por medio de los alimentos.
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